Wann gibt es Fleisch? Wie wird geschlachtet?
Der Schlachttermin wird festgelegt sobald die gesamte Vermarktung des Tieres
Welche Teilstücke sind besonders gefragt?
Steaks wie Rumpsteak und Entrecôte sind bei unseren Kunden besonders
Abholung oder Lieferung?
Der Abholtag richtet sich nach Reifezeit (Abhängen) des bestellten Fleisches.
Wie unterscheidet sich Galloway-Fleisch von normalem Rindfleisch?
Unsere Galloway-Rinder wachsen langsam in ganzjähriger extensiver Weide-Freilandhaltung artgerecht auf.
Was kostet ein Fleischpaket oder eine Teilstückauswahl/Cut?
Die Preise richten sich nach Zusammenstellung und Menge, da wir
Wie läuft eine Bestellung ab?
Sie kontaktieren uns über unser Anfrageformular oder telefonisch mit Ihrer
Lieferung möglich?
Auf Anfrage.
Warum Galloway?
Galloways sind eine robuste, ursprüngliche Rinderrasse von Natur aus, das
Was bedeutet DE-ÖKO-006?
Die offizielle Bio-Zertifizierungsnummer. Sie garantiert, dass der Betrieb nach EU-Bio-Richtlinien
Wie sieht der Alltag der Tiere auf der Weide aus?
Sie leben rund um die Uhr im Herdenverband und folgen
